Cartofii veseli;)

Ne plac acesti cartofi.Sunt foarte usor de facut:D
Se fierb 6-7 cartofi maricei,se curata de coaja,se taie cubulete;se unge tava bine cu unt;1/2 ardei gras galben si 1/2 ardei gras rosu;se taie fideluta si se pun peste cartofi.Cubulete de sunca sau piept de pui,vor insotii ardeii;oua fierte,taiate rondele,vor fi rasfirate peste cartofiorii,ardei,carnita sau sunca;apoi se acopera totul cu o "plapumica"de cascaval sau mozarella.
Separat se bat doua oua si o cutie mica de smantanica si se toarna peste cascaval.La final se adauga verdeturi,patrunjel; marar tocat.
Se da la cuptor pentru 15 minute.Este reteta ideala pentru cina.
Pofta buna!

Muschi de porc la cuptor cu cartofi copti

Se ia o bucata de muchi de porc,se sectioneaza din loc in loc,se"maseaza"bine cu sare si condimente pentru friptura {de porc}.Se pune ulei in tava;carnea si cativa cartofi taiati in jumate,cu partea taiata in jos.Se pune la cuptor pentru 30-40 minute la foc potrivit,pana prinde culoare.Se serveste cu o salata de rosii,castraveti,ceapa sau muraturi.
Pofta buna!;)

Mamaliguta delicioasa

Se prepara o mamaliguta mai moale(ca pentru a fi servita cu branza si smantana).Separat se unge o tava cu unt sau margarina,se pune un strat subtire de mamaliga,apoi se rade cascaval din belsug,si din nou se adauga inca un strat de mamaliga.Peste,se sparg oua din belsug si se acopera cu cascaval ras,se da la cuptor pentru 10-15 minute.Se serveste cu smantanica.Este un deliciu!!!;)
Pofta buna!