Cornuri pufoase

Ingrediente:
-drojdie
-2 linguri pline de miere
-250 ml lapte caldut
-500-550 g faina
-25 g unt

Drojdia se amesteca cu 2 linguri de apa calduta si se lasa sa creasca cam 15 minute.
Se amesteca toate ingredientele, se framanta si se lasa la crescut , acoperind aluatul cu un prosop umed.
Se intinde pe masa intr-o forma cat mai rotunda si se taie in 4 , apoi in 8 , apoi in 16.Se ruleaza incepand de la baza catre varf.Se indoaie un pic la mijloc.Se ung cu ou si se lasa la cuptor cam 15 minute.
Sugestii:se pot umple cu rahat,magiun,gem,pasta de nuca cu rom si zahar,finetti.
Pofta buna!

Pizza delicioasa

Se face aluat de paine.Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul.
Apoi se intinde aluatul si se aseaza estetic in tava,unsa cu ulei.
Peste aluat se pune suc de rosii,in care se adauga sare cimbru si piper ,mezeluri,masline,porumb,ardei gras,rondele de ceapa si branza mozarella.
Se coace cam 30 de minute.
Pofta buna!

Snitele din piept de pui cu garnitura de fasole verde

Ingrediente:
600 grame piept de pui
4 oua
faina
sare,piper
Se portioneaza pieptul de pui in fasii.
Ouale se bat si se adauga sare si piper.
In alta farfurie se pune faina.
Se ia pieptul de pui si se tavaleste prin ou si pe o parte si pe alta,se procedeaza la fel si prin faina,apoi din nou prin ou si se pun la prajit in ulei incins.
Separat se inabuse fasole verde{pastai,taiate fideluta},apoi se scurge si se prajeste in ulei,se adauga sare si granule de usturoi uscat.
Pofta buna!

Budinca de brocolii

Ingrediente:
un buchetel potritit de brocolii
4 oua
0 rosie
un ardei gras rosu
1 1/2 pahar iaurt sau lapte
faina cat este nevoie
margarina pentru uns tava
sare,piper
Brocolii se alege in buchetele, se inabuse in apa clocotita cu sare.
Oule se bat,se adauga iaurtul sau laptele si faina si se face o compozitie care sa curga.
Tava se unge cu margarina,apoi se adauga brocoli,dupa care din loc in loc se pune cate putin unt.Se adauga feli de ardei si rosii,sare,piper si apoi se toarna peste,compozitia cu oua,lapte sau iaurt si faina.
Se da la cuptor pentru 15-20 de minute.
Pofta buna!

Gogosi pufoase

2 oua
esenta vanilie
500 ml lapte{+apa calduta daca mai este nevoie}
3 linguri zahar
1/2 lingurita sare
1/2pahar ulei
2 pliculete drojdie uscata
1kg faina

Se bat ouale,se adauga sarea,zaharul,esenta,laptele,faina amestecata cu drojdia,se framanta.Daca mai este nevoie se mai adauga apa calduta.Se face ca un aluat de paine.La urma se adauga uleiul cate putin si se framanta in continuare.Se lasa la crescut cam 15-20 minute{pana-si dubleaza volumul},apoi se intinde foaie pe masa si se formeaza cu gura paharului,se mai lasa cateva minute pe masa la crescut si se prajesc intr-o craticioara{tigaie inalta}in ulei mult.
La urma se pudreaza cu zahar si se servesc ca atare sau cu gem,la un pahar de lapte.
Pofta buna!