Budinca de brocolii

Ingrediente:
un buchetel potritit de brocolii
4 oua
0 rosie
un ardei gras rosu
1 1/2 pahar iaurt sau lapte
faina cat este nevoie
margarina pentru uns tava
sare,piper
Brocolii se alege in buchetele, se inabuse in apa clocotita cu sare.
Oule se bat,se adauga iaurtul sau laptele si faina si se face o compozitie care sa curga.
Tava se unge cu margarina,apoi se adauga brocoli,dupa care din loc in loc se pune cate putin unt.Se adauga feli de ardei si rosii,sare,piper si apoi se toarna peste,compozitia cu oua,lapte sau iaurt si faina.
Se da la cuptor pentru 15-20 de minute.
Pofta buna!